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冬虫夏草的子座越短越好的原因

发布时间:2021-09-02    冬虫夏草百科   本文来源:   
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市场上我们见到的冬虫夏草子座有长有短,许多人在挑选冬虫夏草时不知道哪种比较好,那么冬虫夏草子座长的好还是短的好呢?

大家都知道,冬虫夏草由虫体与子座两部分组成,子座就是冬虫夏草的草头。一般来说,冬虫夏草的子座越短越好,子座长的冬虫夏草反而不受欢迎,主要原因有以下几点:

1、冬虫夏草子座越短,营养价值越高。冬虫夏草的有效成分大多都蕴藏在虫体部分,而子座所含有效成分少于虫体,药用价值比虫体部分低许多。在加上冬虫夏草子座的生长需要吸收虫体的营养,也就是说,冬虫夏草子座生长越旺盛,虫体重量就越轻,药用价值也就越低,因此,冬虫夏草的子座越短越好,品相好,药用价值高。

2、冬虫夏草子座越短,虫草的品相越好。子座长的冬虫夏草由于吸收了虫体的营养,虫体的饱满度会降低,有些虫草的虫体较软、较瘪,外表会出现黑斑,品相不好。相反,子座越短的冬虫夏草品相越好。

3、冬虫夏草子座越短,相对来说越容易保存。冬虫夏草非常脆弱,在采挖、运输、储存的过程中都非常容易折断,子座过长的冬虫夏草在这个过程中容易断掉,成为冬虫夏草断草,影响美观,严重时还会影响其药用价值。

综上所述,冬虫夏草子座短的好一些,营养价值较高,容易保存。虽然如此,冬虫夏草的子座也是必不可少的,大家在服用冬虫夏草时千万不要只食用虫体,而忽视子座的功效,冬虫夏草的虫体与子座是阴阳互补的,单独吃虫体可能会出现上火的情况,子座与虫体搭配在一起吃才能起到更好的效果。