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什么是低脂饮食,低脂饮食的应该吃哪些食物和

发布时间:2021-08-30    健身减肥   本文来源:   
  低脂饮食是指摄入甘油三酯、胆固醇比例较少的食物,常被减肥人士采用的饮食方式。因为肥胖者的身体内脂肪密集,热量存储大。而低脂饮食通常只有20%的脂肪摄入。这种饮食方式只有通过从源头入手,控制脂肪摄入量。
 
  低脂饮食的误解
 
  如果你想看到低脂肪饮食的健康益处,你不仅要注意你摄入的脂肪总量,还要注意你吃的脂肪类型。人们对低脂饮食对健康存在误解。首先,我们的身体依赖于脂肪。脂肪是一种必不可少的常量营养素,可促进进餐时的饱腹感和满足感。此外,脂肪有助于消化,激素生成,维生素运输,维生素吸收,甚至骨骼健康!在体重管理和心脏病方面,关键是选择植物性不饱和脂肪来源,促进饱和脂肪和反式脂肪的替代。不饱和脂肪包括多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪,可降低胆固醇,降低风险心脏病。
 
  所以,身体对脂肪的需求还是必要的,如果为了减肥强制减少脂肪摄入,可能会对自身的健康问题造成影响。但低脂饮食的确能够帮助一个人有效地控制体重。
 
  低脂饮食你应该吃哪些食物?
 
  既然是低脂饮食,那哪些食物属于低脂饮食的范围呢?营养师给出的建议是:有天然不饱和脂肪的食物。如坚果、种子、鳄梨、橄榄油、菜籽油、亚麻籽、鱼类、豆类、鸡蛋。这些食物不仅低脂,而且富有ω-3脂肪酸,对我们的大脑和心脏有很大益处。
 
  另外,跳过红肉,以及含有高水平饱和脂肪的含糖烘焙食品和油炸食品。减少油炸食品和肉汁,酱汁和蘸酱。同时注意标记为“低脂肪”的产品,因为它们可能添加了糖。
 
  低脂饮食的烹饪方法
 
  我们在采用低脂饮食方式中,有一个必须要懂的就是低脂饮食的烹饪方法,其实非常简单就是不需要额外的油,烧烤,煮沸和烘烤不需要额外的油。把肉和蔬菜扔在烤架上或烤箱里,以获得所有的味道,但没有多余的脂肪。如果你不能摆脱油炸食品,建议尝试空气炸锅。再加热时,微波炉是个不错的选择。如果您决定在炉子上做饭,请使用不粘锅。粘贴的可能性较小,您可以使用很少或不使用油。