欢迎来到全民-养生师网!

健身期间蛋白质补充的来源

发布时间:2021-08-30    健身减肥   本文来源:   
  蛋白质是肌肉构成的基石,也是肌肉生长的基础,因此每天必须摄入充足的优质蛋白质。
 
  肉类蛋白质来源
 
  鸡胸肉、牛腱子、海鲜类等。鸡胸肉因为脂肪含量极低,所以是许多健身者青睐的食物原料。鸡胸肉物美价廉、蛋白质充足、脂肪含量超低,做法多变。第二个介绍的牛腱子属于牛身上脂肪最少的部分,热量低,因此更加适用于健身餐的制作。不过牛腱子肉的加个相对较高,价格在40-50元间。第三个介绍的海鲜类产品胆固醇和嘌呤可能会微高,因此建议与家禽家畜类肉食搭配着吃会更合理。
 
  无肉蛋白质来源
 
  燕麦每杯含6克蛋白质、自制酸奶每100克中含10克蛋白质、鸡蛋每个含6克蛋白质、坚果每把含6克蛋白质、豆类每180克含15蛋白质,、花菜每份(180克)含5克蛋白质。菠菜每份(180克)含5克蛋白质。
 
  蛋白质补剂类来源
 
  乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高,是训练后最佳的蛋白质补剂,可以快速填充肌肉细胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白质,虽然吸收利用率要比乳清蛋白低,但是对于女性健美者非常有好处。