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冬季喝葡萄酒需注意3个雷区

发布时间:2021-08-30    冬季养生   本文来源:   
冬季喝葡萄酒虽然有诸多益处,但是如果饮用不当,也会对身体造成损害,因此有些“雷区”,市民要小心警惕。
 
冬季喝葡萄酒需注意3个雷区
 
禁忌熏制食品搭配葡萄酒
 
冬季来了,不少地方的居民喜好将鸡肉、牛肉、猪肉等各类肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等熏制食品,更喜好将这些食物当做冬季的下酒菜。其实,将这些熏制食品作为下酒菜并不科学,因为它们所含的亚硝胺和色素较高,在与葡萄酒同食后,会与酒精发生作用,不仅会刺激口腔与食道内的黏膜,而且可能导致肝脏受到损害,甚至引发癌症等恶性病变。所以,建议还是以新鲜肉类作为葡萄酒的“配偶”吧。
 
禁忌猛吃火锅、大肆喝酒
 
冬季天寒地冻,不少人喜欢诸如火锅、白酒等重口味的美食,认为多多食用可以抵御寒冷、暖和身体,殊不知,如果猛吃火锅再加大肆饮酒,很容易加重胃肠道的负担。
 
禁忌直接往葡萄酒里加冰块
 
这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品尝葡萄酒的风味和品质,更可能引起胃寒脾虚者身体的不适,从而影响身体健康。想喝到冰爽的葡萄酒,可以将冰块倒入桶中,然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。
 
喝葡萄酒的好处
 
第一、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌
 
红酒味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
 
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第二、促进胃肠蠕动
 
红酒富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而喝杯红酒,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
 
第三、保护肝脏、适合饮酒的人
 
红酒含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。
 
第四、降低血压、养阴清热
 
具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些红酒大有益处。
 
第五、有助肾脏排泄
 
红酒有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
 
第六、促进食欲,助消化
 
红酒能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。