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春天适合养肝的食物

发布时间:2021-08-30    春季养生   本文来源:   
每年说养肝,可每年的肝病患者只多不少,这是为何?原因就是健康知识过多,大家无法正常消化,转眼就忘了。不过,今天小编讲的这些大家一定不能忘哦!想要把肝养得棒棒的,就一定抓住春天这个最佳时机。那么,春天吃什么最养肝呢?
 
1. 芽菜
 
春天应该多吃一些应季菜,如芽菜。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
 
2. 香椿
 
香椿被称为“树上蔬菜”,又名香椿芽、香桩头等,是香椿树的嫩芽。祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医学及临床经验也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。
 
3. 茼蒿
 
茼蒿绿色入肝,所以多吃点绿叶蔬菜对清肝火也有很好的作用,而且茼蒿清肝火的作用也比其它绿叶菜要更好一些。春季里多吃茼蒿菜有清血,养心,润肺及消痰等功效。茼蒿一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等。