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墨鱼粥的功效与做法

发布时间:2023-01-01    养生食谱   

墨鱼粥里的每颗米饭吸收了实打实的墨鱼和猪肉的美味,亮丽饱满,端上桌分外吸引。丰富厚实的墨鱼保留了海鲜的鲜香之余,脆口而有嚼劲,赶紧学起来吧。

营养价值:

蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁

食疗功效:

开胃消食、补血滋阴、补虚强身

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合阴虚体质,贫血,妇女血虚者

墨鱼粥所需材料

主要食材:
墨鱼 ( 100克 )
大米 ( 500克 )
猪肉 ( 30克 )
辅助佐料:
白胡椒粉 ( 8克 )
姜汁 ( 15毫升 )
葱汁 ( 20毫升 )
盐 ( 3克 )
味精 ( 2克 )

墨鱼粥的做法

1墨鱼处理干净切丁;猪肉洗净切丁;大米洗净。

2锅内注水,下墨鱼、猪肉、白胡椒粉、姜汁、葱汁烧开,炖至五成熟。

3下大米煮粥至成,加盐调味即可。

墨鱼粥的功效与作用

1墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美肤乌发的功效。

2大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

3猪肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。

4墨鱼粥具有开胃消食、补血滋阴、补虚强身、健脾利水、美肤乌发的功效。